今日(3月30日)，忙肺正山春古茶正式開采!
開采節(jié)忙肺開采現(xiàn)場
尋香而至，踏香而來。忙肺古茶園里，茶樹經(jīng)過了冬季的休養(yǎng)生息，茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，幼嫩的茶葉散發(fā)出清新的香氣。好山好水出好茶，一芽一葉一抹香，一人一簍采茶忙，又到了忙肺村茶葉最得意的時光!
忙肺古茶園里古茶樹煥發(fā)勃勃生機(jī)
肥碩柔嫩的忙肺古樹茶菁
一人一簍采茶忙
需要搭腳手架的忙肺古茶樹
“會跳舞的古茶樹”——藤條茶
世界茶樹發(fā)源地之一，“臨滄四小龍”之一
忙肺，傣語地名，意為“河谷間的山嶺”。忙肺自然村隸屬于云南省臨滄市永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村委會，坐落于彩云之南、波濤洶涌的怒江山麓。
忙肺是永德縣著名的古茶樹成片生長的村落，也是世界茶樹發(fā)源地之一，至今還生長著中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古茶樹。
臨滄市永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村地標(biāo)
云霧繚繞的忙肺村風(fēng)光
忙肺村植被豐富多元，海拔1380.00米，年平均氣溫18.70℃，年降水量1168 毫米，日光充足，雨量充沛，偏酸多沙礫的土壤，為茶樹生長提供了得天獨厚的自然環(huán)境。
有人評論說，“忙肺茶，香似冰島，甜似易武，韻似昔歸，茶味獨特，別有一番風(fēng)味?！币虼?，忙肺與臨滄的著名茶山冰島、昔歸、大雪山并列為“臨滄四小龍”。
忙肺村人茶和諧共生實景
由于忙肺茶品質(zhì)優(yōu)良，1980 年，忙肺茶被云南省茶科所評為省級優(yōu)良品種，命名為“忙肺大葉群體種”。茶葉專家認(rèn)為，忙肺茶樹群落，不僅是永德縣作為茶樹原產(chǎn)地、茶樹馴化和規(guī)?；N植發(fā)祥地的“歷史見證”和“活化石”，也是世界茶文化的“根”和“源”。
品質(zhì)優(yōu)良的忙肺大葉種茶
普洱茶之“味精”，墻里開花墻外香
自 20 世紀(jì) 60 年代以來，世界紅碎茶的生產(chǎn)量和貿(mào)易量大幅度增長，臨滄茶被國家定位為以出口紅茶為主，成為中國出口紅茶中售價高、創(chuàng)匯多的佼佼者。而普洱茶方面，當(dāng)時的臨滄茶主要以曬青毛料的方式提供給當(dāng)時的茶葉大廠，以至于在行業(yè)內(nèi)有一種說法：臨滄茶是普洱茶的“味精”，被譽(yù)為“普洱茶的幕后英雄”。
忙肺茶是臨滄的一張靚麗名片，但是忙肺卻因為歷史原因常年藏于臨滄永德大山之中，“養(yǎng)在深閨人未識”，直到近幾年才慢慢被市場逐漸認(rèn)知。
原料品控部駐茶山工作人員
蜜韻花香，氣足韻長
忙肺茶被稱為“永德三寶之一”。干茶條索肥碩，緊結(jié)顯毫，茶湯金黃剔透，蜜香、花香濃郁，其茶氣跌宕綿綿，茶香裊裊向上，回甘生生不息，在“茗茶濟(jì)濟(jì)”的臨滄茶中也絕不落下風(fēng)。
氣足韻長的忙肺茶湯
這個春天，因為疫情，雖然不能肆意游山玩水，但總還可以通過舌尖味蕾的一些鮮美感受，和春天相遇。
以茶之名，啜飲春天，讓我們共同期待2022年忙肺正山春古茶迎“鮮”上市!
